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快速剝蝦殼

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發表於 2010-10-27 09:32 | 只看該作者

快速剝蝦殼

先將蝦頭切下，用剪刀剪開腹部的蝦殼，一直剪到尾部，並將腹部與腳連接的兩側也剪開，即可一手抓住尾巴，另一手抓住蝦殼，即可輕鬆將蝦殼剝除；如果要煮整蝦子，則可先將蝦子依上列方法剪開，並將蝦頭底部切一刀，再拿去烹煮，食用時，即可輕鬆剝蝦殼

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